Toujours en lisant Giorgio Bassani, j'ai découvert cette belle réflexion sur l'écologie :
"La vivisection est une horreur, il faut s'y opposer. Mais cela ne suffit pas, il faut aller plus loin. Les abattoirs sont aussi une horreur. Et aussi les immenses massacres d'animaux de toutes sortes que les hommes perpètrent chaque jour pour se nourrir, ceux-là non plus n'apparaissent pas moins infâmes aujourd'hui. La civilisation industrielle et technologique a permis à l'humanité de vaincre, ou presque, le risque de mort précoce. Au cours des cent dernières années, la population du globe a pu tripler. Et pourtant, les hommes continuent à se nourrir comme par le passé, comme toujours, de chair sanguinolente, aujourd'hui encore ils continuent à fonder leur subsistance sur la mort d'autres êtres vivants. La vérité est que la civilisation industrielle et technologique ne doit pas être rejetée mais corrigée, pliée, dominée. Capable, ainsi qu'elle l'est, de fournir des produits de substitution à tout ou presque, pourquoi ne lui demandons-nous pas de nous racheter de l'abjection de la plus grande de nos contradictions, l'assassinat organisé des animaux ? Au lieu de perdre du temps à postuler d'impossibles retours à des Arcadies paradisiaques, du reste largement empreintes, à y regarder de plus près, de sang et de douleur, pourquoi ne pas la forcer, cette civilisation industrielle et technologique, ce fruit suprême de l'intellect humain, à se donner une religion ? A nous la donner ?"
G. Bassani. En réponse, in : Le roman de Ferrare, Paris, Gallimard, 2006 (coll. Quarto, p. 734)
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